Notre préoccupation a toujours été de raccourcir le plus possible le circuit depuis le producteur (nous !) jusqu’au consommateur (vous !). C’est dans cette optique que nous venons d’inaugurer notre propre abattoir à volailles, volailles que nous recevons à l’exploitation âgées de seulement un jour (contre 30 jours auparavant). La transparence est donc plus que jamais au...
Author: pichetml (Louis-Romain Cerbourg)
La vente au détail est disponible !
Dès à présent, vous pouvez commander sur ce site les mêmes contenus que les caisses de viande de boeuf, mais au détail ! Cette vente au détail est bien entendu disponible aussi si vous venez directement nous rendre visite à la ferme. A bientôt !
La vente au détail arrive bientôt sur le site !
Des difficultés à stocker une caisse de 20kg de viande ? Nous le comprenons et c’est pourquoi le GAEC du Champ du Bourg va bientôt démarrer la vente en ligne de viande de boeuf au détail. Vous pourrez ainsi y retrouver vos morceaux favoris sans vous soucier de problèmes de stockage ! A bientôt sur...
Retrouvez-nous au Locavor de Chalon
Lancé il y a trois semaine, le Locavor de Chalon-sur-Saône rencontre un franc succès et nous en faisons partie depuis son ouverture. Qu’est-ce qu’un Locavor ? Il s’agit d’un marché de producteurs locaux (maximum 100km autour de Chalon). Les amateurs de bons produits locaux s’inscrivent sur www.locavor.fr et commandent leurs produits du mercredi au dimanche...
Le GAEC dans le JSL !
[A gauche, Clémence Pichet; à droite, Marie-Laure Pichet, responsable de la vente directe au GAEC du Champ du Bourg] Nous avons eu l’honneur d’être interviewées par le Journal de Saône-et-Loire cette semaine, vous pouvez retrouver l’article en cliquant ici. Vous y trouverez quelques informations sur l’exploitation.
Cuisinez simple pour les beaux jours !
Les beaux jours sont enfin de retour ! Vous en avez marre des soupes, des viandes en sauces qui prennent une éternité à concocter ! Vous voulez des plats simples à cuisiner afin de pouvoir profiter du soleil sur votre terrasse ou dans votre jardin plutôt que d’être derrière le fourneau ! Alors pensez au...
Du nouveau des fromages de chèvre disponibles à la vente !!!
Un nouveau produit est disponible à la vente sur notre site internet. Nos fromages de chèvre. Frais, en faisselles, mi-frais, ou encore secs sont à votre disposition tout les jours de la semaine!!