Lancé il y a trois semaine, le Locavor de Chalon-sur-Saône rencontre un franc succès et nous en faisons partie depuis son ouverture. Qu’est-ce qu’un Locavor ? Il s’agit d’un marché de producteurs locaux (maximum 100km autour de Chalon). Les amateurs de bons produits locaux s’inscrivent sur www.locavor.fr et commandent leurs produits du mercredi au dimanche puis viennent récupérer leur commande le mardi de 17h15 à 19h15 sur la parking du bowling de Chalon-sur-Saône. La vidéo ci-dessous vous explique le fonctionnement d’un Locavor en une minute.
Si vous êtes déjà un-e habitué-e de nos produits de la ferme et que votre emploi du temps vous permet de venir récupérer vos achats à la ferme, alors le Locavor n’a pas d’intérêt pour vous. En revanche, si l’horaire de récupération du Locavor est arrangeante pour vous, alors cela peut être une option intéressante. Toutefois, notez que les prix pratiqués prennent en compte la commission des gérants du Locavor sur chaque transaction. C’est pourquoi le Locavor n’est pratique que si vous ne pouvez vous déplacer jusqu’à la ferme.
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