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Colis de viande de boeuf

Viande de bœuf à griller

154,00 € – 250,00 €

Effacer
SKU: Colis spécial viande à griller Catégories : Caissette, Viande de boeuf
  • Description
  • Informations complémentaires

Description

Notre ferme GAEC Champ du bourg est producteur de viande de boeuf. Nous avons sélectionné ici plusieurs pièces de viande à griller. Nous vous proposons une caisse de viande de génisse composée de :

  • Viande à griller :
    – Beefsteak
    – Tournedos
    – Côte de bœuf (non-comprise dans la caisse 8-10kg)
    – Bavette
    – Saucisses à griller
    – Pavé de haché
    – Pavé de rumsteak

12€/kilo

Suivant le poids du colis que vous avez choisit, les quantité et le poids de chaque morceaux sont identiques aux autres caisses (tout en un) la seule différence est le nombre de sachets de saucisses ou de pavés de haché (environs le double des autres caisses)

Le prix indiqué est une moyenne généralement constatée calculée selon le poids moyen du colis/animal. Celui-ci peut varier sensiblement à la livraison, à la hausse ou à la baisse.

Le circuit court de notre viande

Les génisses sont récupérées à l’âge de 24-30 mois dans notre ferme par la coopérative Charolais Horizon, qui les acheminent jusqu’à un abattoir de Paray-le-Monial. La viande est ensuite mise sous vide pour le confort du consommateur, et étiquetée sur place par notre prestataire M David Bichet lui même agriculteur de métier afin d’assurer une traçabilité transparente. Nous vérifions alors la qualité des colis avant de les proposer à la vente.

Informations complémentaires

Poids 8-12 kg
Abats compris

Non

Âge d'abattage

24 à 30 mois

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Lorsque vous passez une commande, vos produits seront livrés à la ferme et retirables aux dates indiquées ci-dessous :

Caissettes et détail de bœuf : livraison le 18 Février

Pintade :juin

Poulet : avril

Panier de légume/ Tout les mercredi et samedi réservation par téléphone ou sms

Vous serez informé par SMS ou par mail lorsque votre commande sera disponible à la ferme.

Les fromages sont disponibles 7 jours sur 7 tout au long de l’année.

Horaires d’ouverture de la ferme

  • Le lundi  de 16h30 à 17h45
  • Le mardi, mercredi, vendredi de 16h30 à 19h
  • Le samedi de 9h à 12h et de 16h30 à 19h
  • Le dimanche de 17h à 18h
  • Fermé le jeudi

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Située à 5mn de Chalon-sur-Saône, le GAEC du Champ du Bourg est spécialisée dans la vente à la ferme de viande de génisse, de poulet, de pintade, d’œufs, de fromages de chèvre et de nombreuses autres productions.

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Contact

10 rue du ChagnelotFarges-les-Chalon71150
Marie-Laure Pichetchampdubourg@yahoo.fr06 48 55 93 71
© 2019 GAEC du Champ du Bourg
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